Smørsopp – kart over funn i Norge og sesong

Om smørsopp

Foto: Wilhelm Zimmerling PAR, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Smørsopp er en vanlig rørsopp under furu med blank, slimete hatt og en tydelig ring på stilken. Kartet viser 2 151 funn av smørsopp (Suillus luteus) fra 2012 til 2026, sist 3. oktober 2026.

Matsopp Kilde: Normlisten, Norges sopp- og nyttevekstforbund.

Når er det sesong for smørsopp?

79 % av funnene er gjort fra august til september.

0jan
0feb
0mar
0apr
0mai
10jun
100jul
737aug
962sep
324okt
18nov
0des

Antall funn av smørsopp per måned, 2012–2026

Slik kjenner du igjen smørsopp

Hatten er 5–12 cm, sjokolade- til kastanjebrun og slimete og blank i fuktig vær.
Under hatten sitter små, gule rør.
Stilken har en tydelig, hinneaktig ring som er hvit oppe og fiolettbrun under.
Hatthuden er lett å trekke av og bør fjernes før tilberedning.
Kjøttet er hvitgult og blåner ikke.

Hvor vokser smørsopp?

Smørsopp lever sammen med furu og vokser i ung furuskog, plantefelt, skogkanter og langs veier og stier med furu.

Forvekslingsarter

Lerkesopp (Suillus grevillei): Gul til oransje hatt, og vokser under lerk. Også matsopp, egen art som ikke er med på dette kartet.
Ringløs smørsopp (Suillus granulatus): Mangler ring og har små melkehvite dråper på rørene hos unge sopper. Også matsopp, egen art.

Bare funn som er artsbestemt som nøyaktig Suillus luteus er med på dette kartet. Nærstående arter og usikre bestemmelser er holdt utenfor.

Plukk én og én sopp og se på hver av dem. Små giftige sopper kan vokse innimellom matsoppene og lett bli med i kurven hvis du plukker flere om gangen. Trygg sanking og ansvar.